انگيزه



چند غذا براي کمک به کبد چرب


 


 



  • مواد غذايي براي غذا خوردن

  • مواد غذايي براي جلوگيري از

  • برنامه رژيم

  • مراحل اضافي


 


درمان بيماري کبد چرب با غذا


دو نوع عمده بيماري کبد چرب وجود دارد - بيماري کبد چرب ناشي از الکل و غير الکلي. بيماري کبد چرب نزديک به يک سوم بزرگسالان آمريکايي را مبتلا مي کند و يکي از مهمترين عوامل موثر در نارسايي کبد است. بيماري کبد چرب غير الکلي بيشتر در افرادي که چاق يا کم تحرک هستند و افرادي که رژيم غذايي بسيار فرآوري شده اي دارند ، تشخيص داده مي شود.


 


يکي از اصلي ترين راه هاي درمان بيماري کبد چرب ، صرف نظر از نوع ، رژيم گرفتن است. همانطور که از نام اين بيماري پيداست ، بيماري کبد چرب به اين معني است که چربي زيادي در کبد خود داريد. در بدن سالم ، کبد به از بين بردن سموم کمک کرده و صفرا ، پروتئين گوارشي را توليد مي کند. بيماري کبد چرب به کبد صدمه مي زند و مانع از کار آن مي شود و همچنين بايد آن را انجام دهد.


 


به طور کلي رژيم غذايي براي بيماري کبد چرب شامل موارد زير است:


 


ميوه و سبزيجات زيادي


گياهان پر فيبر مانند حبوبات و غلات کامل


مقدار کمي قند ، نمک ، چربي ترانس ، کربوهيدراتهاي تصفيه شده و چربي اشباع شده اضافه شده است


بدون الکل


رژيم کم کالري و کم کالري مي تواند به شما در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بيماري کبد چرب کمک کند. در حالت ايده آل ، اگر اضافه وزن داريد ، مي خواهيد حداقل 10 درصد از وزن بدن خود را از دست دهيد.


همچنين با استفاده از غلات کامل ميتوانيد چربي کبد را تا حد زيادي پايين بياوريد .


 


12 غذا و نوشيدني که بايد براي کبد چرب مصرف کنيد


در اينجا چند غذاي مورد نياز در رژيم غذايي سالم کبد شما آورده شده است:


 


1. قهوه براي کاهش آنزيم هاي غير طبيعي کبد


مطالعات نشان داده است كه قهوه سازان كه مبتلا به بيماري كبد چرب هستند ، كبدي كمتري نسبت به افرادي كه اين نوشيدني كافئين دار نمي نوشند ، دارند. به نظر مي رسد کافئين ميزان آنزيم هاي غير طبيعي کبدي افراد در معرض خطر بيماري هاي کبدي را کاهش مي دهد.


 


2. سبزيجات براي جلوگيري از ايجاد چربي


نشان داده شده است که کلم بروکلي به جلوگيري از توليد چربي در منبع کبد در موش اعتماد مي کند. خوردن سبزيجات بيشتر مانند اسفناج ، جوانه بروکسل و کلم نيز مي تواند به کاهش وزن عمومي کمک کند. دستورالعمل بنياد کبدي کانادا را براي فلفل گياهي ، که به شما امکان مي دهد کالري را کاهش دهيد بدون اينکه عطر و طعم بخورد ، کاهش دهيد.


 


3. توفو براي کاهش چربي بدن


يک مطالعه در دانشگاه ايلينويز در مورد موش صحرايي نشان داد که پروتئين سويا ، که در غذاهايي مانند توفو موجود است ، ممکن است باعث افزايش چربي در کبد شود. به علاوه ، توفو کم چربي و پروتئين زيادي دارد.


 


4- ماهي براي التهاب و سطح چربي


ماهي هاي چرب مانند ماهي قزل آلا ، ساردين ، ??ماهي تن و ماهي قزل آلا از نظر اسيدهاي چرب امگا 3 بسيار سرشار هستند. اسيدهاي چرب امگا 3 مي توانند به بهبود سطح چربي کبد در منبع معتبر کمک کرده و منبع تضمين شده التهاب را کاهش دهند. اين دستور العمل هاليبوت تراياکي را که از طرف بنياد کبد کانادا توصيه شده است ، امتحان کنيد ، اين چربي به خصوص کم است.


مزاياي خوردن غلات کامل براي سلامتي :


 


 


دانه هاي کامل بخشي از رژيم غذايي انسان براي ده ها هزار سال بوده است .


 


اما طرفداران بسياري از رژيم هاي مدرن مانند رژيم سرخپوشان ادعا مي کنند که خوردن غلات براي سلامتي شما بد است.


 


در حالي که مصرف زياد دانه هاي تصفيه شده با مشکلات سلامتي مانند چاقي و التهاب در ارتباط است ، غلات کامل داستاني متفاوت است.


 


در حقيقت ، خوردن غلات کامل با فوايد مختلفي از جمله خطر ابتلا به ديابت ، بيماري قلبي و فشار خون بالا همراه است.


 


در اينجا چند مزيت برتر سلامتي خوردن غلات کامل وجود دارد.


 


غلات کامل چيست؟


دانه ها بذر گياهان شبيه چمن به نام غلات است. برخي از رايج ترين انواع آن ذرت ، برنج و گندم است.


 


برخي از بذرهاي گياهان غير چمن ، يا گياهان شبه دانه اي نيز غلات کامل از جمله گندم سياه ، quinoa و آمارانت محسوب مي شوند.


 


هسته هاي دانه اي کامل داراي سه بخش هستند .


 


سبوس. اين پوسته سخت و بيروني است. اين ماده حاوي فيبر ، مواد معدني و آنتي اکسيدان ها است.


آندوسپرم لايه مياني دانه اکثراً از کربوهيدرات تشکيل شده است.


ريشه. اين لايه داخلي داراي ويتامين ها ، مواد معدني ، پروتئين و ترکيبات گياهي است.


دانه ها را مي توان نورد ، خرد يا خرد کرد. با اين وجود ، تا زماني که اين سه قسمت به نسبت اصلي خود موجود باشند ، آنها غلات کامل تلقي مي شوند.


 


دانه هاي تصفيه شده جوانه و سبوس را از بين برده اند و تنها آندوسپرم باقي مانده است.


 


اگرچه غلات تصفيه شده غني شده به برخي از ويتامين ها و مواد معدني اضافه شده اند ، اما هنوز به اندازه کل نسخه ها سالم و مغذي نيستند.


 


انواع متداول غلات کامل شامل موارد زير است:


 



  1. جو دوسر

  2. ذرت بو داده

  3. ارزن

  4. کوينو

  5. برنج قهوه اي

  6. کل چاودار

  7. برنج وحشي

  8. توت گندم

  9. بلغور

  10. گندم سياه

  11. فريکه

  12. جو

  13. سورگوم


محصولاتي که از اين غذاها تهيه مي شوند غلات کامل محسوب مي شوند. اينها شامل انواع خاصي از نان ، ماکاروني و غلات صبحانه است.


با دسرهاي فوري کوپا پذيرايي خاص داشته باشيد.


 


خيلي از ما براي آماده سازي دسر به کتاب هاي آشپزي و يا اينترنت رجوع مي کنيم که سرشار از دستورات دسر هاي گوناگون مانند پودينگ، موس، تيراميسو، پاناکوتا و . است.


اما وقتي به مواد اوليه اي برميخوريم که در فروشگاههايي که از آنها خريد مي کنيم به سادگي يافت نمي شود از درست کردن آن پشيمان مي شويم.


براي همين تصميم گرفتيم دسري به شما معرفي کنيم که در عين خوشمزگي، درست کردنش هم کار راحتي باشد!


 


نام اين محصول فوق العاده پودينگ فوري کوپا است :


دسري بسيار خوشمزه در عين سادگي!


براي تهيه اش فقط به يک بسته پودينگ فوري و دو ليوان شير سرد نياز داريد.


بله درست متوجه شديد حتي نيازي به گرم کردن شير هم نيست!


مهم :


فقط با ترکيب پودر پودينگ و شير سرد و يک دقيقه همزدن، دسر خوش طعم و بي نظير خواهيد داشت.


نه لازم است پخت و پز کنيد و نه احتياج است صبر کنيد تا دسر درون يخچال خودش را بگيرد.


 


بدين ترتيب ميتوانيد در ميهماني هايتان بدون اينکه مهارت خاصي داشته باشيد و زمان زيادي بگذاريد در عرض يک دقيقه دسري خوشمزه آماده کنيد که همه از خوردنش لذت ببرند.


البته در صورتي که از آن آشپزهاي کار درست باشيد هم مي توانيد با ترکيب اين دسر و مواد ديگر مانند بيسکويت، ميوه، کيک و . غوغا کنيد!


در ضمن کودکاني که علاقه ي چنداني به طعم شير ندارند نيز با مصرف اين محصول مقداري از شير مورد نياز بدنشان را از اين طريق دريافت مي کنند.


نکات کليدي براي انگيزه در زندگي




افراد بي انگيزه هرکاري به نظرشان بي ارزش مي باشد يا تمايلي به انجام آن ندارند و نمي توانند براي خود هدف مشخص کنند.


گاهي اوقات احساس مي کنيم انگيزه اي نداريم.


روز هايي که دلمان مي خواهد فقط تنبلي کنيم و هيچ انگيزه اي براي کارهاي عادي و ساده هم نداريم.


بايد بدانيم که انگيزه است که به زندگي ما کمک مي کند و راه را به سوي اهداف مترقي و بالا هموار مي کند.


انگيزه باعث مي شود ارزش عمر و وقت خود را بدانيم و از هدر رفت زمان و انرژي جلوگيري مي کند.


 


چرا بي انگيزه هستيد؟


به طور طبيعي موقعيت هايي وجود دارد که در آن عاقلانه است عميق ترين احساساتتان را از ديگران پنهان کنيد.


اما اگر اين پنهانکاري احساسات روش زندگي تان شود از نظر هيجاني و روحي فردي خشک و بي روح مي شويد و تنها و منزوي خواهيد شد.


کار درست آن است که انتخابي عمل کنيد.


يعني احساسات تان را به افرادي که قابل اعتمادند بيان کنيد.




باخود قرار بگذاريد


زماني که احساس مي کنيد علاقه اي به انجام کاري يا کارهايي نداريد، به خود بگوييد که اگر اين کار را تمام کردم، بيرون مي روم و قدم مي زنم و يک قهوه مي خورم.




با انگيزه رفتار کنيد


اگر بي حوصله ايد و انگيزه کاري را نداريد، تصور کنيد که سرشار از انگيزه ايد.


حسن اين کار در اين است که به محض شروع، آرام آرام احساس مي کنيد که شور و علاقه، حقيقتا در وجود شما زنده شده است.


 


تغيير زمان و مکان هدف ها


هدف هاي بزرگ و مخصوصي براي خود در نظر بگيريد.


اهداف بزرگ تر نسبت به هدف هاي کوچک تر، انگيزه بيشتري در فرد ايجاد مي کنند.


هدف بزرگ اثر بيشتر و عميق تري دارد و مي تواند منشأ انگيزه هاي قوي شود.


 


يادآوري موفقيت ها


همواره به جاي فکر کردن به شکست ها و ناکامي ها، موفقيت ها و کاميابي هايتان را به خاطر بسپاريد.


بهتر  است که حتي با ذکر جزئيات آنها را يادداشت کنيد.


مراجعه به گذشته مي تواند خاطرات خوبي را در شما زنده کند و انگيزه کار و تلاش را در وجود شما زنده نگه دارند.


 


 محيط کار همراه با تفريح


به خاطر داشته باشيد فضاي کاري که خلق مي کنيد يا در برنامه اي که در نظر داريد، جايي هم براي کمي تفريح و شوخي در نظر بگيريد.


با اين کار انگيزه کافي براي انجام کار و به پايان رساندن آن خواهيد داشت.


 


از شکست نترسيد


شکست را به عنوان نوعي اطلاعات مفيد و ضروري و بخشي طبيعي از موفقيت بپذيريد.


يکي از بسکتباليست هاي مشهور (مايکل جردن) مي گويد: بيش از 9هزار خطا داشتم و تقريبا 300بازي را باختم. 26مرتبه به من اعتماد کردند تا ضربه پيروزي را بزنم.


 


مثبت انديش باشيد


بياموزيد که بيشتر اوقات مثبت انديش باشيد و ياد بگيريد که افکار منفي را قبل از آنکه سد راه شما باشند، از سر بيرون کنيد.


ممکن است که همه نتوانيم هميشه مثبت انديش باشيم، اما باور کنيد که بيشتر ما مي توانيم اين حس را در خود تقويت کنيم و مطمئنا اين کار نتيجه کار را بهتر مي کند.




 


توانايي هايتان را پنهان نکنيد


روشي که خودتان را معرفي مي کنيد، تاثير زيادي در اين که ديگران چطور شما را ارزيابي مي کنند، دارد.


افراط در تواضع بيشتر اوقات تاثير مخربي دارد، اگر با تواضع نابجا خودتان را دست کم گرفتيد از اين که ديگران هم شما را ناديده بگيرند تعجب نکنيد.


نشان دادن توانايي ها و قابليت ها به صورت معقول لاف زدن نيست، بلکه آشکار سازي مهارت هايتان است.


پس هيچ گاه خودتان را دست کم نگيريد. اين افتخار نيست.




 نکات کليدي براي انگيزه در زندگي


موفقيت و راه هاي رسيدن به آن


 


1. يکي از مهمترين راه هاي رسيدن به هدف برنامه ريزي مي باشد.


راه هايي طراحي کنيد که شما را براي رسيدن به هدفتان ياري مي دهد.


اصلا اگر برنامه ريزي نداشته باشيد مطمئن باشيد به اهداف تان نخواهيد رسيد.




2. يکي از مهمترين گزينه ها اين است که اصلا براي خود هدفي داريد؟


خيلي ها فقط در رويا فکر مي کنند و يا مثلا فقط دارند به جلو مي روند.


اما نمي دانند به کجا مي روند، از زندگي چه مي خواهند و …  پس مهمترين گزينه اين است که هدف را براي خود تعريف کنيد.





3. براي رسيدن به هدف تان زمان مشخص کنيد.


مثلا بگوييد اين هدف بايد در فلان تاريخ و ساعت تمام شود.


اين کار سبب مي شود که براي رسيدن به هدف و سريع پيش رفتن بيشتر تلاش کنيد و کارتان را هم جدي بگيريد.




4. براي هدف خود يک مقياس در نظر بگيريد. به عنوان مثال اگر هدفتان ارتقاي سطح تحصيلي است، فکر کنيد که تا چه درجه اي مي خواهيد پيش برويد.



5. يکي ديگر از راههاي رسيدن به موفقيت اين است که بايد از اهداف کوچک شروع کنيد و پله پله آن را طي کنيد.


نه اين که در اولين قدم يک هدف بزرگ برداريد و وسط راه ولش کنيد.


زندگي يک روياي شيرين نيست که با تخيل به آن برسيد، بلکه واقعيتي است که خيلي چيزها در آن محدود شده است.


هدفي را انتخاب کنيد که مي توانيد به آن برسيد و از عهده شما بر مي آيد.


 


6. براي رسيدن به اهداف بايد هدف خود را مرحله اي کنيد.


زندگي متشکل از مراحل مختلف است و براي رسيدن به يک هدف بايد مراحل مختلف را پله پله طي کرد.


مثلا اهداف تان را به دو بخش اصلي و فرعي تقسيم کنيد.


همچنين ميتوانيد اهداف هفته اي، ماهيانه و سالانه داشته باشيد و پله پله به همه آنها برسيد.




7. صبر و تحمل تان را زياد کنيد و در مقابل هر شکستي انصراف ندهيد و گوشه نشين نشويد.


اگر قرار بود با هر شکستي کار را ول کنيد تا الان يک ادم موفق هم در جهان نبود .




8.براي موفق شدن ميزان پيشرفت خود را محاسبه کنيد.


هميشه مدت زماني بنشينيد و به کارهايي که تا الان انجام داده ايد و به اهدافي که رسيده ايد فکر کنيد.


حتي ميتوان نقاط مثبت و منفي خود را پيدا کنيد و نقاط منفي را حذف کنيد.




9. براي آن که يک هدف تحقق يابد نياز است تا اقدامات مورد نياز براي رسيدن به آن انجام شود.


پيش خود فکر کنيد که براي رسيدن به هدفتان چه کارهايي بايد انجام دهيد.


 


10. برنامه ها و اهداف تان را به بخش هاي کوچک تقسيم کنيد و از همه زوايا مورد ارزيابي قرار دهيد.


براي هر بخش اقدام مورد نياز را شناسايي کنيد تا مستقيماً به انجام آن کار بپردازيد.


 


همه مواردي که گفتيم به رسيدن موفقيت شما کمک خواهد کرد.


کافيست امتحان کنيد. خودتان بعد از مدتي نتيجه اش را مي بينيد.


 


موفقيت و راه هاي رسيدن به آن


فوايد پودر کاکائو براي سلامتي :


 


 


تصور مي شود که کاکائو براي اولين بار توسط تمدن مايا در آمريکاي مرکزي مورد استفاده قرار گرفته است.


 


در قرن شانزدهم توسط فاتحان اسپانيايي به اروپا معرفي شد و به سرعت به عنوان يک داروي تقويت سلامتي رواج يافت.


 


پودر کاکائو با خرد کردن لوبيا کاکائو و از بين بردن چربي يا کره کاکائو ساخته مي شود.


 


امروزه کاکائو به دليل نقش خود در توليد شکلات بيشتر مشهور است. با اين حال ، تحقيقات مدرن نشان داده است که در واقع حاوي ترکيبات مهمي است که مي تواند براي سلامتي شما مفيد باشد.


 


در اينجا چند فوايد سلامتي و تغذيه اي پودر کاکائو آورده شده است.


 


1. سرشار از پلي فنول هايي است که چندين مزاياي سلامتي را به همراه دارند


پلي فنول ها به طور طبيعي آنتي اکسيدان هايي هستند که در غذاهايي مانند ميوه ، سبزيجات ، چاي ، شکلات و شراب يافت مي شوند.


 


آنها به فوايد سلامتي بيشماري از جمله کاهش التهاب ، جريان خون بهتر ، کاهش فشار خون و افزايش کلسترول و قند خون مرتبط هستند (منبع اعتماد).


 


کاکائو يکي از غني ترين منابع پلي فنول است. به ويژه در فلاوانول ها که داراي اثرات آنتي اکسيداني و ضد التهابي قوي هستند ، بسيار فراوان است.


 


با اين حال ، پردازش و گرم کردن کاکائو مي تواند باعث از بين رفتن خواص مفيد آن شود. همچنين براي کاهش تلخي ، غالباً با قليايي درمان مي شود که منجر به کاهش 60 درصدي محتواي فلاوانول (1 منبع معتبر) مي شود.


 


بنابراين در حالي که کاکائو منبع بسيار خوبي از پلي فنول ها است ، همه محصولات حاوي کاکائو مزاياي مشابهي را ارائه نمي دهند.


مزاياي اثبات شده چاي سبز


 


 


چاي سبز سالمترين نوشيدني روي کره زمين است.


 


اين ماده با آنتي اکسيدان ها و مواد مغذي که اثرات قدرتمندي در بدن دارند بارگذاري مي شود.


 


اينها شامل بهبود عملکرد مغز ، کاهش چربي ، کاهش خطر ابتلا به سرطان و بسياري از مزاياي چشمگير ديگر است.


 


در زير چند فايده سلامتي چاي سبز وجود دارد که توسط مطالعات پشتيباني مي شوند.


 


1. چاي سبز حاوي ترکيبات فعال زيستي است که باعث بهبود سلامتي مي شود


چاي سبز چيزي غير از مايع است.


 


بسياري از ترکيبات گياهي موجود در برگهاي چاي آن را به نوشيدني نهايي تبديل مي کنند ، که حاوي مقادير زيادي مواد مغذي مهم است (منبع اعتماد).


 


چاي سرشار از پلي فنول است که تأثيراتي مانند کاهش التهاب و کمک به مبارزه با سرطان دارد.


 


چاي سبز حدود 30 درصد پلي فنول از نظر وزن شامل مقادير زيادي کاتچين به نام EGCG است. کاتچين ها آنتي اکسيدان هاي طبيعي هستند که به جلوگيري از آسيب سلولي کمک مي کنند و از مزاياي ديگر آن استفاده مي کنند.


 


اين مواد مي توانند تشکيل راديکال هاي آزاد در بدن را کاهش داده و سلول ها و مولکول ها را از آسيب محافظت کنند. اين راديکال هاي آزاد شناخته شده است که در پيري و انواع بيماري ها نقش دارند.


 


EGCG (Epigallocatechin Gallate) يکي از ترکيبات قدرتمند موجود در چاي سبز است. اين مطالعه براي درمان بيماري هاي مختلف مورد مطالعه قرار گرفته است و ممکن است يکي از اصلي ترين دلايلي باشد که چاي سبز داراي چنين خواص دارويي قدرتمند است (منبع 2Trusted).


 


چاي سبز همچنين مقادير کمي از مواد معدني دارد که براي سلامتي مهم هستند.


 


سعي کنيد يک برند چاي سبز با کيفيت بالاتر انتخاب کنيد ، زيرا برخي از مارک هاي با کيفيت پايين مي توانند حاوي مقادير زيادي فلورايد (منبع 3Trusted) باشند.


 


گفته مي شود ، حتي اگر شما يک برند با کيفيت پايين تر انتخاب کنيد ، مزايا هنوز از ريسک هاي زيادي فراتر مي رود.


 


خلاصه


چاي سبز با آنتي اکسيدان هاي پلي فنول از جمله کاتچين به نام EGCG پر شده است. اين آنتي اکسيدان ها مي توانند اثرات مفيدي بر سلامتي داشته باشند.


2. ترکيبات موجود در چاي سبز مي توانند عملکرد مغز را بهبود بخشيده و شما را دقيق تر جلوه دهند


چاي سبز بيشتر از اين که شما را بيدار نگه دارد انجام مي دهد بلکه مي تواند شما را باهوش تر کند.


 


ماده فعال اصلي کافئين است که يک محرک شناخته شده است.


 


حاوي قهوه به اندازه کافي نيست ، اما به اندازه کافي براي ايجاد پاسخ بدون ايجاد تأثيرات "لکه دار" در ارتباط با کافئين زياد است.


 


آنچه کافئين در مغز انجام مي دهد مسدود کردن يک انتقال دهنده عصبي بازدارنده به نام آدنوزين است. به اين ترتيب ، در واقع شليک نورون ها و غلظت انتقال دهنده هاي عصبي مانند دوپامين و نوراپي نفرين را افزايش مي دهد (منبع اعتماد به نفس ، 5).


آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها

.....مطالب پزشکي.... Malcolm Brenda Natalie شرکت باندتکس Daniel ارائه خدمات ويزاي اوکراين سنگ مصنوعي سام سنگ Michael کرش